Kusno.ru
Kusno.ru » Материалы за 13.05.2009 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Май 2009    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Готовка - разговоры о еде
Цитата: ми-Шутка от Сегодня в 09:04:17после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ...

Re: Готовка - разговоры о еде
после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ничего не приходит.....да и это НИ РАЗУ ...

Re: Готовка - разговоры о еде
Девочки дайте рецепт засолки селедки простой вкусный ( без сложных слов типа " вырезать жабры" И так далее)   


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  

Необходимые продукты:
На 2 порции:
мякоть свинины 300г,
сало 100г,
лук 100г,
масло сливочное 30г,
масло растительное 40 мл,
сметана 100г,
вино белое 100мл,
мука пшеничная 20г,
горчица, паприка.
перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления рецепта:
Подготовленную мякоть свинины промываем, нарезаем на порционные куски, отбиваем. Подготовленные куски свинины посыпаем солью, перцем, паприкой, смазываем горчицей. На куски мяса укладываем тонко нарезанные куски сала.
Посыпаем нарезанными репчатым луком. Куски свинины с салом и луком сворачиваем рулетом и связываем нитками. В посуду выливаем масло растительное, помещаем в него рулеты, переворачиваем их несколько раз, чтобы масло покрыло их со всех сторон. Вливаем 40-60 мл воды и запекаем 15 минут при полной мощности.
Рулеты вынимаем, а в эту же посуду вливаем сметану, воду 100 мл и вино, добавляем сливочное масло, растертое с мукой, все хорошо перемешиваем и нагреваем 3 минуты при полной мощности. В полученный соус кладем рулеты и прогреваем 2 минуты при полной мощности. При подаче рулеты поливают соусом, в котором они тушились.

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.