Необходимые продукты:
курица - 1 шт.
пиво светлое - 1 бутылка
лук репчатый - 2 головки
душица сушеная - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль

Способ приготовления рецепта:
Обработанную курицу промойте. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее на небольшие куски, посолите, поперчите, добавьте душицу. Лук очистите, нарежьте дольками. Лук и курицу залейте светлым пивом и маринуйте 10 часов.
Поочередно насадите на шампуры кусочки курицы и дольки лука. Обжарьте в гриле до готовности.
На гарнир подайте жареный картофель, веточки свежей зелени укропа, петрушки, кинзы.

Необходимые продукты:
фарш из баранины - 500 г
репчатый лук - 1 шт.
петрушка
кинза
перец черный молотый
соль, специи

Способ приготовления рецепта:
Чтобы фарш, сделанный без хлеба и яйца, не разваливался при жарке, его необходимо предварительно отбить, то есть с силой ударять всю массу фарша об стол в течение 8-10 мин.
1. Лук очистить, мелко нашинкавать.
2. Фарш приправить перцем, базиликом, петрушкой, солью и специи.
3. Вымешивать 7-8 мин. Затем как следует отбить, накрыть пищевой пленкой и поставить на 1 ч в холодильник.
4. Вылепить из фарша колбаски длиной 12-14 см, нанизать их на шампуры. Жарить на углях или на раскаленной сковороде или на электрогрилле, постоянно переворачивая, 20 мин.

Необходимые продукты:
400 гр мяса,
3-4 ст л растительного масла,
2 головки лука,
1 морковь,
300-350 гр риса

Способ приготовления рецепта:
Мясо порезать кусочками, в глубокой чугунной сковороде или специальном казане разогреть масло и обжарить в нем мясо около 10 минут, непрерывно помешивая. Мелко нарезать 2 средние головки лука и 1 большую морковь соломкой. Все это добить к мясу и жарить еще несколько минут, пока лук не станет золотистым.
Хорошо промыть 300-350 гр. риса (длиннозерного), посолить, поперчить мясо по вкусу, и добавить рис. Налить 400 гр. бульона (можно и воды), перемешать и накрыть крышкой. Все это тушить не мешая на очень маленьком огне около 30 минут. Если испарится жидкость, то можно немного долить бульона. Есть лучше всего горячим. Можно использовать в качестве жира бараний жир, но это для любителей.
Если добавить чеснок, тоже получается хорошо, но чеснока нужно совсем немного.

Необходимые продукты:
200 г творога (5-15%)
200 г сыра (твердого)
2 яйца
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать творог и яйца. Добавить сыр, перемешать. Добавить зелень и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Из получившейся массы вылепить палочки и обвалять их в панировочных сухарях. В разогретом масле обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.

Необходимые продукты:
слоеное тесто,
сосиски,
оливковое масло

Способ приготовления рецепта:
Покупное слоеное тесто (можно любое другое) расскатываем. Ну соответсвенно сосиски или сарделки обматываем этим тестом. Немного смазать оливковым маслом. И в аэрогриль на среднюю решетку, температура 200, скорость средняя. На 10 мин. Потом переварачиваем и еще 10 мин.