Необходимые продукты:
апельсины средние - 4 шт.
вишня - 100 г
сахар - 80 г
желатин - 15 г
сливки взбитые
мята (листья)
Способ приготовления рецепта:

Для приготовления желе замочите желатин в холодной кипяченой воде. Как только крупинки станут прозрачными, откиньте на сито, дайте стечь лишней воде.
Вишню промойте, отожмите сок, уберите его в холодильник. Отжимки залейте 380 г горячей воды и проварите 5–8 минут. Процедите, добавьте сахар и растворите его при помешивании. Охладите до 40 °С, добавьте желатин и доведите до кипения. Влейте отжатый сок. Охладите.
Апельсины промойте, разрежьте пополам, удалите мякоть. В полученные из кожуры апельсина «формочки» залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застудневания.
При подаче разрежьте апельсиновые "формочки" на дольки. Подавайте со взбитыми сливками. Оформите листиками мяты.

Необходимые продукты:
мясо (свинина)
чеснок
приправы, соль
жидкий дым
стружка (ольховая, буковая)

Способ приготовления рецепта:
Мясо нашпиговать чесноком, натереть приправами и солью, немого добавить жидкого дыма, и оставить так где-то на час. Затем на дно колбы аэрогриля бросить горсть стружки (ольховую), налить немного воды. И на нижней решетке коптить мясо при температуре 240, скорость средняя 30мин. (Аэрогриль предварительно лучше прогреть).

Необходимые продукты:
чернослив
сыр голландский - 150 г
орехи грецкие очищенные - 100 г
майонез или густая сметана - 1 ст. ложка
портвейн марочный - 2 ст. ложки
салат

Способ приготовления рецепта:
Чернослив промойте, отварите. Удалите косточки, сохранив половинки целыми.
Натрите сыр и перемешайте с полнормы рубленых орехов, вином и сметаной. Охладите в течение часа в холодильнике.
Наполните чернослив приготовленным фаршем.
Украсьте чернослив оставшимися орехами. Воткните в каждый по шпажке. При подаче уложите на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.

Необходимые продукты:
помидоры - 450 г
огурцы - 1/2 шт.
перец красный - 1 шт.
лук репчатый - 2 крупные головки
чеснок - 1 зубчик
гренки из белого хлеба - 100 г
соль - 1 ч. ложка
паприка - 1/2 ч. ложки
масло растительное
уксус винный красный
зелень петрушки для оформления

Способ приготовления рецепта:
Очистите от кожицы и измельчите помидоры. Нарежьте перец, предварительно удалив семена. Нарежьте лук, огурец и чеснок.
Соедините нарезанные овощи и протертые помидоры. Залейте 450 г холодной кипяченой воды и 2 столовыми ложками уксуса, посолите, перемешайте. Влейте 2 чайные ложки масла. Добавьте паприку, взбейте. Накройте суп крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Совет
Перед подачей хорошо перемешайте. Разлейте по охлажденным тарелкам, положите гренки, посыпьте измельченной зеленью петрушки.Чтобы легко очистить помидоры от кожицы, положите их в миску, залейте кипящей водой и дайте постоять 30 секунд.

Необходимые продукты:
3 банана (500 г)
100 г шоколада
150 г грецких орехов (или любых по вкусу)

Способ приготовления рецепта:
Орехи измельчить. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки). Бананы почистить, разрезать вдоль. Каждую половинку разрезать поперек на 3 части. Из получившихся кусочков удалить сердцевину. Шоколадно-ореховой массой  "нафаршировать"  бананы. Посыпать орешками.