|
|
|
Необходимые продукты: Для теста: 2 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. л. какао, 2 ст. муки, 0,5 банки сгущённого молока (не варёного), 1 ч. л. соды, погашенной уксусом Для крема: 0,5 банки сгущенного молока (не варёного), 200 г масла Для глазури: 3-4 ст. л. молока, 100 г шоколада
Способ приготовления рецепта: Яйца растереть с сахаром, добавить соду, сгущенное молоко, какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Вылить в смазанную форму и поставить выпекаться в разогретую до 180°С духовку. Когда испечется, охладить, затем разрезать на 2 или 3 коржа и перемазать кремом. Крем. Хорошо взбить масло со сгущенным молоком. Торт покрыть шоколадной глазурью. |
Читать полностью |
|
Необходимые продукты: 2.5 кг муки, 15 яиц, 300 г сливочного масла, 500 г сметаны, 200 г дрожжей, 1 кг сахара, 800 мл молока, 1 ст.л. соли, ванилин, растительное масло
Способ приготовления рецепта: В теплом молоке развести дрожжи, 200 г сахара, 800 г муки. Тщательно перемешать, и поставить в теплое место, чтобы подошло. Яйца растереть с оставшимся сахаром. Опару соединить с растёртыми яйцами, солью. Всё тщательно перемешать, постепенно добавить муку и растопленное масло. Вымесить тесто, чтобы отставало от рук и стенок посуды. Тесто разделить (в зависимости от величины каравая) и выкачать. Форму смазать растительным маслом, положить в неё тесто и поставить в тёплое место, чтобы подошло. Из 1 яйца, 50 г воды, щепотки соли и муки замесить тесто, как на лапшу. Из этого теста сделать колосья, кольца, цветы, листики, виноград, голубей, рушник и украсить каравай. Смазать взбитым с ванилином яйцом, дать подойти в тёплом месте. Выпекать в духовке при температуре 220-250°С примерно 45 минут. |
Читать полностью |
|
|