Kusno.ru
Kusno.ru » Материалы за 20.10.2010 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Октябрь 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Готовка - разговоры о еде
Цитата: ми-Шутка от 21 Май 2018, 09:04:17после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ...

Re: Готовка - разговоры о еде
после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ничего не приходит.....да и это НИ РАЗУ ...

Re: Готовка - разговоры о еде
Девочки дайте рецепт засолки селедки простой вкусный ( без сложных слов типа " вырезать жабры" И так далее)   


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  

Фаршированные баклажаны

Необходимые продукты:
4 баклажана
1 куриная грудка
1 большая луковица
5 шт. помидоры
300 г сыра
майонез
1 ст. ложка майнеза
соль
черный молотый перец
чеснок

Способ приготовления рецепта:
Разрезать баклажаны на половинки вдоль, вырезать мякоть,оставляя стенки около 1 см. Порезать кубиками курицу, поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить лук и нарезанную мякоть баклажанов и тушить на сковороде до готовности. Посолить, поперчить, добавить чеснока по вкусу. Слегка остудить и добавить майонез (для связки). Баклажаны посолить, в лодочки выложить начинку. Поверх начинки положить кружки помидоров, немного посолить и посыпать тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 30-40 мин.

Читать полностью

  
Лепешки "Как у бабушки"Необходимые продукты:
300 г сметаны
4 яйца
сода пищевая
соль
мука

Способ приготовления рецепта:
Взбить сметану, 1 ч.л.соды, яйца. Добавить соль, перемешать. Понемногу добавлять муку. Тесто должно получится мягким и податливым. Поделить тесто на небольшие кусочки, сформировать из них лепешки толщиной примерно 2 см. Сверху проткнуть их вилкой. Обжарить с двух сторон на сковороде до золотистого цвета. Лепешку можно посыпать либо крупной солью, либо сахарной пудрой (по вкусу).

Читать полностью


  

МанникНеобходимые продукты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 стакан кефира(или сметаны)
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки растительного масла
разрыхлитель
1 стакан муки

Способ приготовления рецепта:
Берем 2 яйца, разбиваем в емкость, добавляем 1 стакан сахара, 1 стакан манки и 1 стакан кефира или сметаны. Все это взбиваем и оставляем на час, чтобы манка набухла. Затем растопить 2 столовые ложки сливочного масла и добавить в емкость, туда же влить 2 столовые ложки растительного масла, всыпать1,5-2 чайные ложки разрыхлителя и 1 стакан муки. Все перемешать тщательно, смазать форму для выпекания растительным маслом и выложить в нее получившуюся массу. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Читать полностью

  
Жульен

Необходимые продукты:
500 г куриного филе или грудки
500 г грибов (шампиньоны)
2-3 шт. репчатого лука
200 г сыра
1,5 стакана сливок, сметаны 15% или молока
2 столовые ложки муки
соль
черный молотый перец
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Взять в равных пропорциях курицу и грибы и мелко-мелко их нарезать. Сварить курицу до полуготовности. Лук обжарить в растительном масле, добавить грибы и обжарить до готовности. Теперь добавить филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Снять сковороду с огня. В небольшое количество сливок (молока или сметаны) добавляем муку до консистенции жиденькой магазинной сметаны. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Теперь смешиваем сливки с мукой со смесью курицы, лука и грибов. Натереть сыр на крупной терке. Разложить смесь по кокотницам, посыпать сверху натертым сыром и поставить в духовку до подрумянивания сыра.

Читать полностью


© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.