Kusno.ru
Kusno.ru » Материалы за Март 2012 года 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Март 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Готовка - разговоры о еде
Цитата: ми-Шутка от Сегодня в 09:04:17после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ...

Re: Готовка - разговоры о еде
после очередной вечеринки))) осталось пиво живое....кого-нить и что-нить в нем промаринвоать?!....или может в какие соусы путстить??.....на ум кроме блинов - ничего не приходит.....да и это НИ РАЗУ ...

Re: Готовка - разговоры о еде
Девочки дайте рецепт засолки селедки простой вкусный ( без сложных слов типа " вырезать жабры" И так далее)   


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  
Основные ингредиенты:
Абсент - 30 мл,
Шампанское - 150 мл,
Сок лимона - 30 мл.

По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к лонгам
Лонг дринкс (Long Drinks) - Коктейли объёмом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7° до 18°. Пьются постепенно.

Сервировка коктейля:
Этот коктейль подаётся холодным, без льда.
Используется Бокал Хайболл.

Как приготовить коктейль Минус! Батя! (Minus! Father!).
Смешать в староммодном бокале ингридиенты накрыть его крышкой и стукнуть об стол. Подается без льда холодным. Пьется постепенно.
Читать полностью

  

Необходимые продукты:
1 стакан воды
3 стакана муки высшего сорта
1/2 пакетика сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла

 

Способ приготовления рецепта:
Просеять муку. Смешайте в глубокой миске половину муки со всеми сухими ингредиентами, влейте воду, растительное масло, замесите тесто. Теперь, постепенно подсыпая муку, вымешивайте тесто, пока оно перестанет прилипать к рукам. Сначала лучше делать это деревянной ложкой, потом руками.
Скатать из теста шарик, смазать растительным маслом и накрыть полотенцем, оставить подниматься где-то на час.
Когда тесто поднимется, посыпать стол мукой, выложить тесто и вымешать его еще раз, затем сформировать булку произвольной формы и выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать булку растительным маслом, сделать несколько легких надрезов  и поставить в духовку на 40 минут при температуре 50 гр.С.. Поставить на дно емкость с водой.
Через 40 минут, когда хлеб хорошо поднимется, включаем духовку на 200 гр.С. и оставляем на 30 минут. Через это время булку нужно достать, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Хлеб готов, кушать можно, когда полностью остынет. Не смотря на простоту компонентов и легкость выпекания, хлеб очень вкусный.

Читать полностью


  
Основные ингредиенты:
Шампанское - 2 части,
Коньяк - 1 часть,
Светлое пиво - 2 части,
Портвейн - 1 часть.

По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к лонгам
Лонг дринкс (Long Drinks) - Коктейли объёмом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7° до 18°. Пьются постепенно.

Сервировка коктейля:
Этот коктейль подаётся холодным, без льда.
Используется Бокал Хайболл.

Как приготовить коктейль Дикий Джо (Wild Joe).
Влить в бокал и подавать.
Читать полностью

  
Основные ингредиенты:
малиновая водка - 30 мл,
Малиновый ликер - 10 мл,
Шампанское - 30 мл,
А также: Лёд.
При приготовлении понадобятся: Шейкер.

По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к шотам
Шорт дринкс (Short Drinks) - Коктейли объёмом от 60 до 120 мл и крепостью от 17° до 45°. Пьются в один приём, залпом.

Сервировка коктейля:
Этот коктейль подаётся со льдом.
Используется Бокал Сауэр.

Как приготовить коктейль Чартини (Chartini).
В шейкер со льдом налить малиновую водку и малиновый ликер, встряхнуть и процедить в бокал. Дополнить шампанский и подавать.
Читать полностью


  


Основные ингредиенты:
300 гр. филе минтая или палтуса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
цветная капуста или брюссельская
соль, перец
лаврушка
укроп

Способ приготовления рецепта:
Подготовить овощи – промыть, порезать тонкими ломтиками сладкий перец, лук- полукольцами, морковь – на крупной терке. Цветную или брюссельскую капусту разобрать на соцветия.  Рыбу промыть, посолить, поперчить, выложить на фольгу, сбрызнув растительным маслом. Сверху выложить овощи. Для аромата можно положить лавровый лист. Запекать в духовке около 20- 30 минут при температуре 180 гр.С. На гарнир отварите рис, добавьте сливочное масло.
Такое блюдо будет полезно детям, и они съедят его с удовольствием, поскольку выглядит рыба под цветными овощами  очень аппетитно и пахнет восхитительно

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.