Kusno.ru
Kusno.ru » Рецепты мучных блюд и выпечки » Пироги » Слоеный пирог с курицей в соусе 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Вкусный ФОТООТЧЕТ - слабонервным не смотреть :)))
какая вкуснятина)

Re: Готовка - разговоры о еде
я лаваш делалал несколькими способами 1. яйцо+сыр+майонез - для липкости 2. яйцо + консерва рыбная +сыр 3.  посто творожный сыр + зелень 4. делала с семгой + творожный сыр  - не солено, ...

Re: Вкусный ФОТООТЧЕТ - слабонервным не смотреть :)))
 


Слоеный пирог с курицей в соусе

 (голосов: 0)
  

Слоеный пирог с курицей в соусеНеобходимые продукты:
зелень;
упаковка слоенного теста;
филе курицы;
молоко, сливочное масло, мука (для соуса);
соль, сахар, перец

Способ приготовления рецепта:
1. Курицу отвариваем до готовности (30 мин-50 час) в подсоленной воде. Вынимаем остывать.
2. Соус: 100 гр. сливочного масла растапливаем к глубокой сковородке, кладем столовую ложку муки (если любите соус погуще можно муки побольше), размешиваем до полного растворения, вливаем по чуть чуть молоко (примерно стакан), мешаем, пока соус не загустеет. Доводим до кипения, выключаем, кладем чайную ложку сахара, щепотку соли, перчим, перемешиваем, снимаем с огня.
3. Курицу режем на кусочки. Противень смазываем подсолнечным маслом. Теста понадобится два пласта. Берем один, раскатываем до размера протвиня (дрожжевое слоеное тесто раскатывают всегда строго в одном направлении). Кладем пласт на противень, сверху слой курицы, посыпаем зеленью, заливаем соусом. Сверху кладем второй пласт. Края защипляем, сверху делаем дырочку.
4. Накрываем полотенчиком, оставляем на 10 минут, доходить.
5. Духовка 180-200 град. Ставим пирог на 25 - 30 минут.


 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Добавить в сервис социальных закладок Распечатать

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.