200 г обычного печенья без фруктовых добавок
80 г сливочного масла
400 г плавленного сыра в баночках
200 г ванильной творожной массы
0,5 стакана сахара
100 г сметаны
2 яйца
Способ приготовления рецепта:
Печенье натереть на терке, добавить растопленное сливочное масло и все перемешать. В форму для выпечки постелить бумагу для выпечки или фольгу. Тонким слоем распределить смесь печенья и масла по дну и бортикам. Смешать миксером на самой маленькой скорости плавленный сыр, ванильную творожную массу, сахар, сметану и яйца. Скорость ни в коем случае не увеличивать. Можно смешивать вручную. Получившуюся массу вылить в форму для выпечки. Форму с чизкейком поместить в сковороду с водой и в таком виде поставить в духовку. Выпекать при 150 градусах в течение часа. Остудить, чтобы начинка чизкейка немного затвердела.



484
Теги: