6 яиц
400 г сахара
1 банка сгущенного молока
1 стакан майонеза
500 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
800 г сметаны
Способ приготовления рецепта:
200 г сахара перемешать с яйцами. Добавить майонез и вновь перемешать. Затем добавить сгущенное молоко. Снова все перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Оно должно быть не очень густым, но и не жидким. Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто толщиной 1-1,5 см. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут. Коржи должны хорошо подняться. Выпекать 3 коржа. В это время взбить крем. Взять оставшиеся 200 г сахара и сметану и тщательно взбить миксером. Каждый корж аккуратно разрезать посередине и хорошенько пропитать кремом. Готовый торт можно украсить тертым или топленым шоколадом. Сверху можно украсить любыми ягодами (клубника, вишня) или фруктами (мандарины, киви, апельсины, виноград без косточек).



583
Теги: