Необходимые продукты:
2 чашки молока,
120 гр горько-сладкого шоколада, порезанного,
3 полоски апельсиновой цедры длиной 4 см,
1/2 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе,
1/8 ч л молотого мускатного ореха.

Способ приготовления рецепта:

Соединить все ингредиенты в кастрюле с тяжелым дном. Перемешивать на огне, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и взбивать венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Достать апельсиновую цедру. До этого этапа можно приготавливать за 2 часа до подачи на стол. Оставить при комнатной температуре. Перед тем, как подавать на стол, довести почти до кипения, затем снять с огня и взбить. Разлить по кружкам. 

Способ приготовления рецепта:
Малину залить 200-250 мл горячей воды и кипятить 7 минут. В кипящий отвар положить все листья. Затем сразу снять с огня и настаивать под крышкой 10 минут.

Необходимые продукты:
кофе натуральный в зернах 25 г
мороженое 100 г
шоколад горький 50 г
половинка лимона
1 ст. ложка молока или сливок питьевых
сахар

Способ приготовления рецепта:
Кофе смолоть, положить в турку и растереть с сахаром. Залить стаканом кипятка и довести до кипения. Снять с огня и оставить на 4 минуты. Шоколад натереть на мелкой терке. Лимон нарезать кружочками. Разлить кофе по чашкам. В каждую чашку положить мороженое и кружочек лимона. Молоко довести до кипения и добавить шоколад. Кипятить на слабом огне в течение 3-5 минут, аккуратно помешивая. В чашки добавить небольшое количество шоколадной глазури и перемешать.