Мастера кулинарного искусства из мексиканского города Толуки создали самую большую в мире полукопченую колбаску - "чорисо", длиной... более 1245 метров. В течение нескольких дней 30 человек трудились над приготовлением этого популярного в Мексике кушанья, для чего им потребовалось 1,5 тонны мяса, несколько сотен килограммов миндаля, а также других традиционных ингредиентов.
Уникальное достижение зарегистрировал нотариус города для того, чтобы затем представить запрос на занесение его в Книгу рекордов Гиннесса. Для этого, собственно, и трудились кулинары Толуки, которая славится в Мексике своими "чорисо". Местные мастера выпускают их трех цветов в зависимости от используемых ингредиентов.
После регистрации рекорда части огромной колбасы были распроданы публике по специальной цене - 60 песо (менее 5 долларов) за килограмм. В покупателях не было отбоя из-за того, что кулинары использовали довольно редкий рецепт приготовления "чорисо", к которому далеко не часто прибегают местные производители, сообщает Итар-тасс.

Госдума Российской Федерации приняла новый технический регламент маркировки продуктов, действие которого начинается в апреле. Теперь производители продуктов не смогут размещать на упаковке изображения ингредиентов, не входящих в состав данного продукта. Это означает, что с упаковок крабовых палочек исчезнут крабы, а с упаковок чипсов и сухариков – бекон, сыр, икра и прочие деликатесы, о которых напоминают лишь искусственные ароматизаторы. Кроме того, производители не смогут размещать на упаковках определения "источник витаминов" или "низкокалорийный", если продукт не был протестирован диетологами.

Источник: kedem.ru

С 6 по 9 мая в будапештском парке Városháza пройдет Фестиваль палинки — венгерского бренди.
Фестиваль палинки традиционно проходит в мае. На нем представлена палинка из различных областей Венгрии. Первые 2000 посетителей получат рюмку для дегустации и бесплатный входной билет.
Настоящую венгерскую палинку делают из фруктов и ягод — сливы, груши, яблок, абрикосов, винограда, черешни. Более всего ценится абрикосовая палинка из города Кечкемет (kecskeméti barack palinka) — говорят, что ее почитателем был в свое время английский король Эдуард VIII. С 1 июля 2002 года палинкой можно называть только алкоголь, изготовленный из фруктов, выращенных в самой Венгрии.

Благодаря законам, принятым в Новом Южном Уэльсе (Австралия), на открытых террасах кафе и ресторанов можно будет расположиться со своей собакой. Правда, это не дает автоматического права приходить с собакой куда угодно — пускать или нет посетителей с питомцами в свое заведение, будут хозяева заведения. Раньше это было категорически запрещено, и владелец кафе, не отказавший посетителю с четвероногим другом, мог подвергнуться штрафу.
Министр территориального управления Барбара Перри считает, что это несправедливо по отношению к тем, кто выгуливает собаку в парке и не имеет возможности посидеть на открытом воздухе с чашечкой кофе. Теперь у владельцев собак такая возможность появилась.
По правилам, собаки должны быть на поводке, сидеть на земле и их нельзя кормить. Как и прежде, нельзя подпускать собак ближе чем на 10 метров к месту приготовления пищи.

Первое мая отмечают не только у нас в стране и в странах бывшего СНГ. Во Франции 1 мая проходит знаменитый карнавал улиток. В этот день все жители и гости французского городка Клуис живут под девизом "Хорошо смеяться и вволю кричать"!
Каждый год в первый день мая на улицу высыпает большое количество людей и начинается праздник. Год от года тема карнавала меняется, но остается обязательным атрибутом гигантский девятиметровый колосс - муляж Короля улитов. Этот день сравним с нашим 1 апреля - все вокруг разыгрывают друг друга, танцуют, веселятся и кричат. За один день карнавала съедается до 600 000 улиток и выпивается около 12 000 литров вина.