331 
Необходимые продукты:
100 г шпината,
100 г крапивы,
4 стебля зеленого лука,
1 ст. л. риса,
2 ст. л. измельченной на терке брынзы,
2 яйца,
1 стакан кислого молока,
4 ст. л. растительного масла,
соль, петрушка, укроп, мята
Способ приготовления рецепта:
Шпинат, крапиву и лук перебрать, очистить и хорошо промыть, мелко нарезать и тушить до мягкости в растительном масле. Потом залить кипятком, довести до кипения и всыпать рис. Довести рис до мягкости и добавить брынзу. Затем суп снять с огня, посолить, заправить взбитыми яйцами с кислым молоком и посыпать смесью мелко нарезанной зелени петрушки, укропа и мяты.
Теги: 
