Необходимые продукты:
мясо (свинина)
чеснок
приправы, соль
жидкий дым
стружка (ольховая, буковая)
Способ приготовления рецепта:
Мясо нашпиговать чесноком, натереть приправами и солью, немого добавить жидкого дыма, и оставить так где-то на час. Затем на дно колбы аэрогриля бросить горсть стружки (ольховую), налить немного воды. И на нижней решетке коптить мясо при температуре 240, скорость средняя 30мин. (Аэрогриль предварительно лучше прогреть).



1050
Теги: