Kusno.ru
Kusno.ru » Облако тегов » курица 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Тортики!!!
Погорячилась я на счёт того что мускат везде подаётся . В Ашане купили.

Re: Тортики!!!
Ого, как вкусно. Я обычно делала вишня и сметанный крем, творожные шарики. Надо попробовать с ганашем.

Re: Тортики!!!
Творог 0%(или любой) -170гр Ягоды - 50гр(у меня чёрная смородина , можно любые . Замороженные беру. Можно через сито протереть. Можно больше ягод, но будет кислее) Сахар - 150гр(можно меньше) Сливки ...


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  

Сациви Необходимые продукты:
1 курица
2 стакана грецких орехов
50 г сливочного масла
2 средних луковицы
2 желтка
бульон
соль, перец
хмели-сунели
3 зубчика чеснока

Способ приготовления рецепта:
Отварить курицу до полуготовности, остудить, нарезать кусочками. В чугунок налить 1,5 стакана бульона, в котором варилась курица, положить курицу и протушить до готовности. В это время готовим ореховую массу: 2 стакана орехов истолочь( можно и на мясорубку), добавить постепенно: 1,5 стакана горячего бульона, хмели-сунели, соль, перец, мелконарезанный чеснок. Все перемешать и дать постоять 15-20 мин.
На сливочном масле поджарить 2 мелконарезанных луковицы и добавить к кипящей курице. Через 5 мин. добавить ореховую массу.
В чашке взбить 2 желтка с 0,5 стакана бульона и медленно ввести в курицу. Если соус не покроет всю курицу, то добавить еще бульона. Протущить все вместе еще 10-15 мин.
При подаче сациви посыпать зернами граната, мелконарезанной зеленью (петрушка, кинза, зеленый лук). Можно кинзу добавить и в ореховую массу (на любителя).

Читать полностью

  
Необходимые продукты:
Филе курицы около 1 кг
1 баночка зелёного горошка
250-300 мл. сливок
Соль,специи
Растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Филе нарезать соломкой, слегка обжарить на растительном масле, добавить зелёный горошек и сливки. На среднем огне тушить 15-20 минут (под крышкой), периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить специи и соль по вкусу.
На гарнир хорошо подойдёт длиннозёрный отварной рассыпчатый рис.
Горошек сам по себе подсолен, поэтому солить лучше в самом конце, иначе можете переборщить.
Читать полностью


  
Необходимые продукты:
Способ приготовления рецепта:

Слоеный салат "Курица с ананасами" Необходимые продукты:
1 копченая куриная грудка
1 банка консервированных ананасов
1 морковь
2 вареных куриных яйца
сыр твердый
майонез 

Способ приготовления рецепта:
Курицу порезать мелкими кубиками. Выложить первый слой. Смазать майонезом. Затем выложить слой мелко нарезанных ананасов и снова покрыть майонезом. Яйца мелко нарезать. положить третьим слоем. Морковь натереть на терке и обжарить на сковородке и уложить четвертым слоем. Сверху смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать салат.

Читать полностью

  
Жульен

Необходимые продукты:
500 г куриного филе или грудки
500 г грибов (шампиньоны)
2-3 шт. репчатого лука
200 г сыра
1,5 стакана сливок, сметаны 15% или молока
2 столовые ложки муки
соль
черный молотый перец
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Взять в равных пропорциях курицу и грибы и мелко-мелко их нарезать. Сварить курицу до полуготовности. Лук обжарить в растительном масле, добавить грибы и обжарить до готовности. Теперь добавить филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Снять сковороду с огня. В небольшое количество сливок (молока или сметаны) добавляем муку до консистенции жиденькой магазинной сметаны. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Теперь смешиваем сливки с мукой со смесью курицы, лука и грибов. Натереть сыр на крупной терке. Разложить смесь по кокотницам, посыпать сверху натертым сыром и поставить в духовку до подрумянивания сыра.

Читать полностью


  
Сочная курочка в кефиреНеобходимые продукты:
500 г филе курицы
100 мл кефира
1 ст.л. майонеза
1 ст.л.кетчупа
соль
перец
чеснок или лук по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Смешиваем кефир, кетчуп, майонез, солим, перчим и в полученный соус кладем нарезанные кусочки филе курицы.Можно добавить чеснок или лук по вкусу. Оставляем на 20 минут. Кладем курочку в форму для запекания или сковородку, которую можно поместить в духовку, и ставим в разогретую духовку. Готовим при температуре 200 оС примерно 30 мин. Подавать с гарниром из риса или макарон.

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.