Необходимые продукты:
6 яиц
2 луковицы
2 ст.ложки сливочного масла
зелень
соль
перец

Способ приготовления рецепта:
Яйца сварить вкрутую, очистить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Яйца и лук соединить и тщательно перемешать, посолить и поперчить. В паштет добавить нарезанную зелень. Можно подавать на хлебе, тостах, криспах.

Необходимые продукты:
600 г печени говяжьей
1/2 стакана молока
2 яйца
100 г муки
2 средних моркови
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
зелень
майонез
соль
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Мелко порезать лук. Натереть морковь на крупной терке. Лук положить в сковородку и обжарить на растительном масле. Затем добавить морковь и обжарить до готовности. Можно немного посолить. В майонез выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока (по вкусу) и хорошо перемешать. Печень очистить от пленок и порезать. Затем пропустить через мясорубку. В прокрученную печень добавить 2 яйца и тщательно перемешать. Влить молоко и снова хорошо перемешать. Затем добавить муку, соль, размешать. Консистенция должна получиться не слишком текучей, но и не густой. Начинаем выпекать. На разогретой сковороде выпекаем блинчики, обжаривая с двух сторон. Готовый блинчик выкладываем на тарелку, смазываем майонезом и сверху кладем смесь лука и моркови. Выпекаем следующий блинчик, кладем сверху. В среднем торт получается из 5-6 блинчиков. Верх торта можно украсить зеленью.

Необходимые продукты:
200 г лука,
2 ст. ложки масла или маргарина,
2 1/2 стакана бульона,
1 лавровый лист,
соль,
перец

Способ приготовления рецепта:
1. Очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Положите его в посудину вместе с маслом. Закройте и готовьте 4 минуты (мощность 750 W). Добавьте бульон и лавровый лист и продолжайте готовить на полной мощности 5-6 минут (до тех пор, пока суп не закипит). Добавьте соль и перец.
2. Разлейте суп в две тарелки. Нарежьте два ломтика хлеба на кубики и положите их в тарелки, сверху посыпьте тертым сыром.
3. Поместите тарелки на несколько минут в микроволновку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Необходимые продукты:
лук репчатый - 6 головок
молоко - 6 стаканов
масло сливочное - 3 ст. ложки
яичные желтки - 3 шт.
сливки - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
перец молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:
Лук очистите, мелко порубите и спассеруйте на сливочном масле, залейте молоком и прогрейте. Протрите, посолите, еще раз прогрейте.
Соедините яичные желтки, сливки, сыр и заправьте суп этой смесью. Перемешайте.
При подаче разлейте по тарелкам, посыпьте перцем. Подайте с сухарями или тостами.

Необходимые продукты:
лук репчатый - 1 шт.
1 яйцо
сметана - 1 ст.ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
мука - 3-4 ст. ложки
соль, перец красный по вкусу
масло растительное для фритюра

Способ приготовления рецепта:
Луковицу очистить, нарезать кольцами шириной 5-6 мм, уложить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Дать воде стечь. Для кляра в небольшой посуде взбить яйцо, добавить сметану, масло и муку, чтобы получилось тесто, по конститенции напоминающее сметану. Приправьте по вкусу солью и красным перцем. В посуде с толстым дном хорошо нагреть масло и уменьшить огонь. Каждое луковое колечко обмакнуть в кляр и обжарить в масле до золотистого цвета. Готовые колечки уложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишек масла. Подавать к столу лучше горячими.