Необходимые продукты:
500 г картофеля,
100 г копченой грудинки или 80 г шпига,
луковица,
соль,
щепотка перца,
4 - 5 яиц

Способ приготовления рецепта:
Картофель для этой цели лучше сварить «в мундире». Сваренный и остуженный картофель очистить, нарезать крупными кусками. Нарезать полосками грудинку или шпиг. Луковицу покрошить мелко. Полоски шпига или грудинки вытопить на разогретой сковороде, снять шкварки, а на вытопленный жир выложить картофель, посолить, припорошить сладким и острым перцем, помешивая, подрумянить. Яйца выбить в кружку, тщательно перемешать, посолить. К подрумяненному картофелю добавить лук, а затем вылить яичную массу. Омлет можно жарить на сковороде, можно также поставить для запекания в духовку.

Необходимые продукты:
3 свежих огурца,
5 цветов одуванчика,
2 - 3 листа одуванчика,
3-4 листа подорожника,
2-3 листа мать-и-мачехи,
3-4 листа малины,
1 луковица,
2-3 ст. ложки сметаны, соль

Способ приготовления рецепта:
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Цветы и листья одуванчика промыть и мелко порубить. Листья подорожника, мать-и-мачехи и малины промыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой. Все подготовленные продукты соединить, посолить, заправить сметаной и перемешать.

Необходимые продукты:
1 л воды,
200 г плавленого сыра,
4 картофеля,
3 моркови,
1 луковица,
1/2 ст. л. овсяных хлопьев,
зелень, соль

Способ приготовления рецепта:
Положите в кастрюлю сыр, залейте водой, поставьте на сильный огонь. Нарежьте морковь, картофель, добавьте в бульон, варите 7 мин. Луковицу и морковь потомите в растительном масле. Добавьте в кастрюлю вместе с зеленью и овсяными хлопьями, вскипятите. Посолите по вкусу.

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 18 ломтиков
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
листья зеленого салата - 20 г
язык говяжий вареный - 150 г
сыр - 100 г
майонез - 3 ст. ложки
nчеснок - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка

Способ приготовления рецепта:
Майонез соедините с чесноком и зеленью. Перемешайте.
Овощи нарежьте кружочками, язык и сыр ломтиками.
Ломтики хлеба смажьте майонезом с зеленью и, чередуя хлеб с языком, сыром, овощами и листьями салата, сформуйте сандвичи, скрепив их шпажкой.

Необходимые продукты:
баклажаны - 2 шт.
сыр твердый - 200 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль
зелень петрушки

Способ приготовления рецепта:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, выдержите 30 минут. Обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитом яйце, обжарьте на масле.
Смажьте баклажаны смесью тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. Сверните каждый ломтик рулетом, скрепите шпажкой.
Уложите на блюдо, оформите зеленью и майонезом.