Kusno.ru
Kusno.ru » Облако тегов » рыба 
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Тортики!!!
спасибо, девочки! буду пробовать)

Re: Что вы готовили на обед и ужин?
Котлеты (говядина) Картофельное пюре Салат - свёкла, чеснок, йогурт натуральный. Блины Морс из вишни

Re: ~Забиваем холодильник~
в банке мы тоже взбивали. садишься под индийский фильм и не замечаешь как масло уже взбилось маслобойка как шарманка была у бабушки в деревне, ей конечно гораздо легче


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  


Необходимые продукты:
250 гр. молока
30 гр. дрожжей
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сливочного масла
500 гр. муки
Для начинки:
4 филе рыбы (хека, палтуса, сома, трески)
1 большая морковь
2 луковицы
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления рецепта:
Растворить дрожжи в подогретом до комнатной температуры молоке, добавить соль, сахар, яйцо. Затем постепенно вводим муку и вымешиваем тесто до нужной консистенции (пирожковый вариант теста), в процессе  замеса вливаем растопленное сливочное масло. Оставляем на 40 минут, накрыв кухонным полотенцем. Теперь зажарка: лук крошим полукольцами, морковь натираем на терке, поджариваем на растительном масле, солим-перчим. Тушим до полной готовности лука. Отставляем, чтоб остыло до теплого состояния. Теперь филе рыбы нужно подготовить – промыть, просушить на кухонном полотенце, посолить- поперчить. Возьмите тесто, разделите на 4 равных части, раскатайте в виде овала, на середину выложите филе рыбы, сверху зажарку. Разрежьте елочкой бочка полосками 1-1,5 см и заплетите косичкой, придайте форму рыбы.
Оставьте для расстойки на 10-15 минут. Взбейте яйцо, смажьте «рыбки» и ставьте в разогретую до 180 гр.С.  духовку. Запекайте до румяной корочки, проверять зубочисткой.
Читать полностью

  


Основные ингредиенты:
300 гр. филе минтая или палтуса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
цветная капуста или брюссельская
соль, перец
лаврушка
укроп

Способ приготовления рецепта:
Подготовить овощи – промыть, порезать тонкими ломтиками сладкий перец, лук- полукольцами, морковь – на крупной терке. Цветную или брюссельскую капусту разобрать на соцветия.  Рыбу промыть, посолить, поперчить, выложить на фольгу, сбрызнув растительным маслом. Сверху выложить овощи. Для аромата можно положить лавровый лист. Запекать в духовке около 20- 30 минут при температуре 180 гр.С. На гарнир отварите рис, добавьте сливочное масло.
Такое блюдо будет полезно детям, и они съедят его с удовольствием, поскольку выглядит рыба под цветными овощами  очень аппетитно и пахнет восхитительно

Читать полностью


  

Треска, запеченная в фольге Необходимые продукты:
800 г нежирной рыбы с белым мясом (треска, пикша и т.п.)
1 лимон
1 луковица
2 морковки
70 г сливочного масла
50 г шпика
соль, белый перец
горчица

по пучку зеленого лука и петрушки

Способ приготовления рецепта:
Рыбу хорошо промыть , сбрызнуть лимонным соком и натереть солью и перцем. Сверху рыбу смазать горчицей и выложить на фольгу, смазанную сливочным маслом. Овощи почистить и нарезать: лук - кольцами, морковь - соломкой. Мелко нарезать зелень - петрушку и зеленый лук. Все овощи перемешать и начинить ими рыбу. Часть овощей выложить на рыбу. Сверху овощей выложить тонко нарезанный шпик (внахлест) и кусочки сливочного масла. Фольгу завернуть как можно герметичнее. Треску запекать в духовке 20 минут при температуре 200°C. Затем фольгу раскрыть и дать рыбе еще 10 минут подрумяниться.
На стол подавать в фольге.

Читать полностью

  

Салат из копченой сельди Необходимые продукты:
500г копченой сельди
2 яблока
2 соленых огурца
2 свежих огурца
3 помидора
2 ст. ложки нарезанного зеленого лука
0,5 ст. подсолнечного масла
2 ч. ложки столовой горчицы
2 ч.ложки сахара
3 ст.ложки уксуса
перец, соль

Способ приготовления рецепта:
Филе селедки, яблоки, огурцы и помидоры нарезать кубиками, перемешать, добавить лук и залить соусом.
Соус: горчицу и сахар хорошо перемешать, постепенно добавляя подсолнечное масло. Когда масса станет однородной, добавить перец, уксус и соль.

Читать полностью


  

Рыбный паштет Необходимые продукты:
1 банка консервы горбуши
1 стакан очищенных орехов
1 средняя луковица
майонез

Способ приготовления рецепта:
Рыбные консервы, орехи и сырой лук перемолоть в мясорубке, хорошо перемешать c майонезом (3-4 ложки).
Рыбный паштет намазать на хлеб или тост.
Пикантно, вкусно, сытно.

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.