Kusno.ru
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Тортики!!!
спасибо, девочки! буду пробовать)

Re: Что вы готовили на обед и ужин?
Котлеты (говядина) Картофельное пюре Салат - свёкла, чеснок, йогурт натуральный. Блины Морс из вишни

Re: ~Забиваем холодильник~
в банке мы тоже взбивали. садишься под индийский фильм и не замечаешь как масло уже взбилось маслобойка как шарманка была у бабушки в деревне, ей конечно гораздо легче


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  

Пирог с тыквой и сыромНеобходимые продукты:
300г тыквы.
150 г сыра
1 ч.л. раст. масла
Для теста –
100г Масла слив.
200г муки и
50г семечек тыкв.
5-6 ст.л. ледяной воды
соль

Способ приготовления рецепта:
Порубите ножом до получения крупной крошки муку с солью с кусочками масла. Добавьте очищенные тыквенные семечки. Сделайте "колодец", добавьте 5-6 столовых ложек холодной воды и замесите тесто. Соберите его в шар и поставьте в холодильник на 10 минут. Раскатайте и переложите на противень. Поставьте противень в холодильник. Порежьте тыкву ломтиками, выложите на тесто, смажьте раст. маслом и запекайте при 200С 25 минут.
150-180 сыра натрите на тёрке и посыпьте сверху и пеките еще 25 минут.

Читать полностью

  

Сырные палочкиНеобходимые продукты:
300 г сыра
3 столовые ложки муки
1 яйцо
соль
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Сыр нарезать кубиками. Разбить яйцо, добавить муку, 1 ст. ложку растительного масла, добавить щепотку соли и немного воды и замесить не очень густое тесто. В кастрюлю налить масла столько, чтоб можно было полностью опустить сыр в кляре. Теперь нанизать кусочек сыра на зубочистку, обмакнуть его в кляр и опустить в кипящее масло. Как только кусочек приготовится, выложить его на салфетку. Кода лишнее масло стечет, переложить кусочек на тарелку.

Читать полностью


  
Сырное суфлеНеобходимые продукты:
2 столовые ложки молотых сухарей
50 г сливочного масла
2 столовые ложки с горкой муки
250 мл молока
130 г сыра
3 яйца

Способ приготовления рецепта:
Растопить сливочное масло в кастрюле и добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и варить до тех пор, пока масса не загустеет. Добавить теплое молоко и варить до того, пока масса не загустеет, не забывая помешивать. Снять с огня. Оставить на 2 минуты. Затем добавить сыр и яичные желткии хорошо перемешать.
Яичные белки взбить до образования крепкой пены. Затем постепенно, при постоянном помешивании, добавить суфле.Приготовить формочки для выпекания кексов и суфле, смазать их маслом и обсыпать сухарями. Разложить в них суфле. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Суфле должно хорошо подняться и зарумяниться.

Читать полностью

  

Сырное маслоНеобходимые продукты:
100 г голландского сыра
70 г сливочного масла
1 долька чеснока
батон

Способ приготовления рецепта:
Сыр натереть на мелкой терке. Масло размягчить и перемешать очень тщательно с сыром. Выдавить через чеснокодавку дольку чеснока в смесь сыра и масла. Нарезать батон и сделать бутерброды с сырным маслом.

Читать полностью


  
Жульен

Необходимые продукты:
500 г куриного филе или грудки
500 г грибов (шампиньоны)
2-3 шт. репчатого лука
200 г сыра
1,5 стакана сливок, сметаны 15% или молока
2 столовые ложки муки
соль
черный молотый перец
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Взять в равных пропорциях курицу и грибы и мелко-мелко их нарезать. Сварить курицу до полуготовности. Лук обжарить в растительном масле, добавить грибы и обжарить до готовности. Теперь добавить филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Снять сковороду с огня. В небольшое количество сливок (молока или сметаны) добавляем муку до консистенции жиденькой магазинной сметаны. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Теперь смешиваем сливки с мукой со смесью курицы, лука и грибов. Натереть сыр на крупной терке. Разложить смесь по кокотницам, посыпать сверху натертым сыром и поставить в духовку до подрумянивания сыра.

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.