| « Май 2012 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
Основные ингредиенты:Шампанское - 150 мл, А также: тертый шоколад. По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к лонгам Лонг дринкс (Long Drinks) - Коктейли объёмом от 120 мл, не считая льда, и крепостью от 7° до 18°. Пьются постепенно. Сервировка коктейля:Этот коктейль подаётся холодным, без льда. Используется Бокал для шампанского. Как приготовить коктейль Фейерверк (Fireworks).В бокал налить шампанское и добавить немного тертого шоколада. Суть коктейлей "Фейерверк" заключается в том, что в шампанское добавляются мелкие твёрдые ингредиенты, которые то поднимаются к поверхности, облепленные пузырьками газа, то опускаются на дно. Есть несколько вариантов такого коктейля: Вишневый фейерверк - ложка вишневого ликера, шампанское, тертый шоколад. Кокосовый фейерверк - кокосовый ром, шампанское, кокосовая стружка. |
Читать полностью |
|
Необходимые продукты: 2 чашки молока, 120 гр горько-сладкого шоколада, порезанного, 3 полоски апельсиновой цедры длиной 4 см, 1/2 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе, 1/8 ч л молотого мускатного ореха.
Способ приготовления рецепта:
Соединить все ингредиенты в кастрюле с тяжелым дном. Перемешивать на огне, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и взбивать венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Достать апельсиновую цедру. До этого этапа можно приготавливать за 2 часа до подачи на стол. Оставить при комнатной температуре. Перед тем, как подавать на стол, довести почти до кипения, затем снять с огня и взбить. Разлить по кружкам. |
Читать полностью |
|
1. Мята Мята – как взводный, приказывающий вашему мозгу: «Встать и собраться!». Превосходное средство взбодриться – как во время затяжных праздников, так и в период весеннего авитаминоза. В следующий раз, когда почувствуете, что выпадаете из круговорота событий – пожуйте пару листиков мяты и услышите, как ваш мозг ответит: «Рад стараться!». |
Читать полностью |
|
Необходимые продукты: 3 банана (500 г) 100 г шоколада 150 г грецких орехов (или любых по вкусу)
Способ приготовления рецепта: Орехи измельчить. Шоколад растопить на водяной бане. Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки). Бананы почистить, разрезать вдоль. Каждую половинку разрезать поперек на 3 части. Из получившихся кусочков удалить сердцевину. Шоколадно-ореховой массой "нафаршировать" бананы. Посыпать орешками. |
Читать полностью |
|
Необходимые продукты: 200 г детской смеси "Малютка" или сухого молока 50 г какао 250 г сахара 200 г сливочного масла
Способ приготовления рецепта: В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения. Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (~30 минут). Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао. Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке. |
Читать полностью |
|
|