Kusno.ru
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Что вы готовили на обед и ужин?
Щи Говядина в духовке с луком, помидоркой и сыром Гуляш из говядины в мультиварке Макароны Салат с крабовыми палочками Компот из лесной клубники, виктории и яблок Бутерброды с семгой

Re: Что вы готовили на обед и ужин?
Харчо Курочка в духовке, на гарнир так называемый пилав (рис с жаренной вермишелью) пробовали впервые, понравилось, и салатик из моркови и редьки

Re: ~Забиваем холодильник~
Цитата: Direct от 21 Ноябрь 2017, 19:32:16В Гулливере муж берет, в белой пенопластовой кассете. Мне нравятся я тоже их покупаю, нормальные яйца.


Пельмени

 (голосов: 0)
  

Необходимые продукты:
На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 г муки, 1/2 яйца, 125 мл воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 500 г жирной говядины (мякоть), 150 г репчатого лука, 100 г воды, 1 г сахара, 6 г соли, 0,5 г молотого черного перца.
Для подачи: 1л готового мясного бульона, 1/2 стакана 3%-ного уксуса.

Способ приготовления рецепта:
Фарш для сибирских пельменей готовим из жирной говядины. Подготовленную мякоть говядины с жиром режем кусками произвольной формы. Репчатый лук очищаем, промываем и измельчаем. Мясо говядины пропускаем через мясорубку, добавляем подготовленный лук, соль, сахар, перец черный молотый и холодную воду. Массу тщательно перемешиваем. Формуем мелкие пельмени.
Пельмени варим в бульоне или воде, затем их вынимаем и кладем в более крепкий мясной бульон и заправляем пряностями (майоран, перец и др.).
Сибирские пельмени можно подать горячими на блюде, отдельно - уксус.


 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Добавить в сервис социальных закладок Распечатать

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.