Kusno.ru
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: ~Забиваем холодильник~
Мы в это "лето" брали только в ванночках 2 раза. Талосто живое мороженое. По ГОСТу, без растительных жиров и на вкус приятное.

Re: Тортики!!!
Цитата: atamanka! от 23 Июнь 2017, 22:40:35Римма, ну что ж не вчера.... ( Муж требует чизкейк. До этого не просил)))

Re: Тортики!!!
Чем заменить гель на вафельную картинку, в инете написано мед немного растопить и развести водой. А нп поплывет рисунок?


Мусака

 (голосов: 0)
  

Мусака Необходимые продукты:
0.5 кг мясного фарша, например свинины
3 луковицы
4 моркови
4 баклажана
3 красных болгарских перца
2 желтых болгарских перца
5 помидоров
чеснок
растительное масло для жаренья (подсолнечное, оливковое или кукурузное)
сахар
соль, перец
стручок горького перца
петрушка, укроп

Способ приготовления рецепта:
Морковь натереть, лук и баклажаны порезать кубиками, перец полосками. Фарш обжарить на растительном масле до розоватого цвета (в сковородке) и переложить в большой чугунок. Затем в той же сковороде по очереди, но отдельно друг от друга, обжарить до чуть золотистого цвета все овощи (лук, морковь, баклажаны и перец) и так же сложить в чугунок к фаршу. Во время обжаривания моркови (когда она почти готова), добавить к моркови 1-2 столовые ложки сахара и еще 1-2 минуты обжаривать, чтобы сахар успел карамелизироваться. Чугунок с овощами и фаршем поставить на средний огонь. Мусаку тушить под крышкой до готовности овощей и мяса, постоянно помешивая. В это время нарезанные дольками помидоры "притушить" до готовности (в той же сковороде, где обжаривались овощи и фарш, под крышкой). К почти готовым овощам дабавить уваренные помидоры и тушить все вместе до готовности. Посолить, по желанию добавить стручок горького перца (или просто поперчить), мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. В готовую мусаку положить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока и выключить огонь.
Мусака вкусна и в холодном, и в горячем виде.

 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

Добавить в сервис социальных закладок Распечатать

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.