306 
Необходимые продукты:
4 луковицы
2 красные луковицы
2 соленые сельди
3 болгарских перца
зелень петрушки
зелень укропа
150 г сметаны
2 ст.ложки сливочного маргарина или масла
1 ч.ложка карри
соль
Способ приготовления рецепта:
Очистить лук. У 4 обычных луковиц срезать верхнюю часть и удалить сердцевину. Смазать форму для выпекания маргарином или маслом и поместить в разогретую до 200 оС духовку на 20-30 мин. Вынутую из лука сердцевину мелко порезать. Красный лук нарезать полукольцами. Перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Сельдь очистить, разделать на филе и нарезать маленькими кусочками. Смешать в блюде нарезанную сельдь, измельченный репчатый лук, полукольца красного лука, кусочки перца, часть зелени. Смешать всё со сметаной, добавить соль, карри и тщательно перемешать. Полученным фаршем наполнить луковицы и посыпать оставшейся зеленью.
Теги: 
