Kusno.ru
Панель управления
Популярные статьи
Календарь публикаций
«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
Наш опрос
Что вы любите готовить?

первые блюда
вторые блюда
выпечку (сладкую и несладкую)
салаты
холодные закуски
напитки
десерты


Новости партнёров
Re: Готовка - разговоры о еде
ИринаУр, винегрет или обжорку: отварное мясо, огурцы, жареные лук и морковка

Re: Готовка - разговоры о еде
с солеными огурцами какой салат можно сделать кроме шахтерского и оливье? банка стоит надо куда то израсходовать.

Re: ~Забиваем холодильник~
__Ириска__, где-то так и стоит вроде. Но Милье - это, мне кажется, тоже самое, что и Кошкинское, производитель один.


Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
  


Необходимые продукты:
1. 200 гр. слабосоленого лосося
2. 100 гр. сыра Филадельфия
3. сок 1 лайма
4. 80 гр. сливочного масла
5. щепотка черного перца и мускатного ореха
6.ломтики багета
7. веточка укропа


Способ приготовления рецепта:

Снять кожу с куска лосося, удалить кости, филе порезать кусочками и бросить в блендер, туда же выдавить сок лайма, добавить размягченное сливочное масло, крем-чиз Филадельфия. Взбить до однородной массы, добавить по щепотке мускатного ореха и черного молотого перца, взбить еще раз.
Багет порезать ломтиками 1,5-2 см, подсушить в духовке до золотистой корочки(предварительно можно сбрызнуть оливковым маслом), намазать приготовленной лососевой пастой и украсить веточкой укропа.
Подавать на стол и принимать аплодисменты, получать удовольствие от еды и от жизни в целом.

Читать полностью

  

Необходимые продукты:
1 крупная свекла
100-150 г моркови по-корейски или 2 средних морковки
4 отварных картофелины
1 филе слабосоленой сельди
3 вареных яйца
1 баночка горошка
майонез
соевый соус
чеснок
листья салата

 

Способ приготовления рецепта:

Покупаем готовую морковь и свеклу по-корейски, либо готовим их самостоятельно. Делать это желательно как минимум за сутки, чтобы все успело хорошенько промариноваться. На специальной терке натираем морковку, добавляем соль, сахар, красный жгучий перец, растительное масло и уксус. В другой посуде аналогичным образом готовим свеклу. Перед добавлением в салат готовую морковку и свеклу по-корейски на 3-5 минут отправляем потомиться в духовке до мягкости. Не зажаривать!
Филе селедки освобождаем от косточек и режем мелкими кубиками. Сельдь должна быть слабосоленой! Заливаем селедку 1 ч.л. соевого соуса и даем пару часов настояться.
На дно блюда кладем листья зеленого или красного салата. На листья выкладываем слоями подготовленные ингредиенты, по возможности придавая салату вид и форму дракона. Каждый слой смазываем смесью майонеза с чесноком.
Первый слой – морковка по-корейски.
Второй слой – мелкорубленые или тертые на крупной терке яйца. Там, где у дракона будет голова, создаем пасть из двух кусочков красного болгарского перца.
Третий слой – сельдь, маринованная в соевом соусе.
Четвертый слой – тертый вареный картофель. Из ленточек картошки вокруг пасти создаем дракону усы.
Пятый слой – свекла по-корейски.
Шестой слой – консервированный зеленый горошек. Вместо горошка можно использовать измельченные грецкие орехи.
Накрываем салат пищевой пленкой и на пару часов отправляем в прохладное место. Перед сервировкой с помощью кусочков овощей, зелени и майонеза оформляем Дракоше морду, хвост, лапы, крылья.
Покупаем готовую морковь и свеклу по-корейски, либо готовим их самостоятельно. Делать это желательно как минимум за сутки, чтобы все успело хорошенько промариноваться. На специальной терке натираем морковку, добавляем соль, сахар, красный жгучий перец, растительное масло и уксус. В другой посуде аналогичным образом готовим свеклу. Перед добавлением в салат готовую морковку и свеклу по-корейски на 3-5 минут отправляем потомиться в духовке до мягкости. Не зажаривать!
Филе селедки освобождаем от косточек и режем мелкими кубиками. Сельдь должна быть слабосоленой! Заливаем селедку 1 ч.л. соевого соуса и даем пару часов настояться.
На дно блюда кладем листья зеленого или красного салата. На листья выкладываем слоями подготовленные ингредиенты, по возможности придавая салату вид и форму дракона. Каждый слой смазываем смесью майонеза с чесноком.
Первый слой – морковка по-корейски.
Второй слой – мелкорубленые или тертые на крупной терке яйца. Там, где у дракона будет голова, создаем пасть из двух кусочков красного болгарского перца.
Третий слой – сельдь, маринованная в соевом соусе.
Четвертый слой – тертый вареный картофель. Из ленточек картошки вокруг пасти создаем дракону усы.
Пятый слой – свекла по-корейски.
Шестой слой – консервированный зеленый горошек.
Вместо горошка можно использовать измельченные грецкие орехи. Накрываем салат пищевой пленкой и на пару часов отправляем в прохладное место. Перед сервировкой с помощью кусочков овощей, зелени и майонеза оформляем Дракоше морду, хвост, лапы, крылья.

 

 

Читать полностью


  

Рождественские баранкиНеобходимые продукты:
бублики (сушки, баранки) - 400 г
молоко - 500 мл
твердый сыр -150 г
фарш (лучше куриный, либо свинно-говяжий) - 500 г
соль, перец

Способ приготовления рецепта:

Бублики перекладываем в теплое молоко и оставляем размягчаться на 20 минут (смотрите на состояние бублика, он должен быть мягким, но не разваливаться).
Фарш солим и перчим по вкусу. Трём твёрдый сыр. Мягкие бублики аккуратно выкладываем на противень смазанный растительным маслом. В центр бублика накладываем горкой фарш. Сверху фарша кладем натертый сыр и ставим в духовку на 180 градусов, на 15-20 минут.
Готовые и румяные баранки перекладываем на блюдо.
Читать полностью

  

Салат из копченой сельди Необходимые продукты:
500г копченой сельди
2 яблока
2 соленых огурца
2 свежих огурца
3 помидора
2 ст. ложки нарезанного зеленого лука
0,5 ст. подсолнечного масла
2 ч. ложки столовой горчицы
2 ч.ложки сахара
3 ст.ложки уксуса
перец, соль

Способ приготовления рецепта:
Филе селедки, яблоки, огурцы и помидоры нарезать кубиками, перемешать, добавить лук и залить соусом.
Соус: горчицу и сахар хорошо перемешать, постепенно добавляя подсолнечное масло. Когда масса станет однородной, добавить перец, уксус и соль.

Читать полностью


  

Необходимые продукты:
кукуруза
сваренные вкрутую яйца - 4-6 штук
вареная колбаса
солёные огурцы

майонез

Способ приготовления рецепта:
Яйца, колбасу и соленые огурцы мелко нарезать. В салатнике смешать все компоненты салата - кукурузу, нарезанные яйца, колбасу и соленые огурцы. По вкусу добавить соль, перец, майонез.

Читать полностью

© 2009-2010 Kusno.ru Имеем право.