Необходимые продукты:
1 банка консервы горбуши
1 стакан очищенных орехов
1 средняя луковица
майонез

Способ приготовления рецепта:
Рыбные консервы, орехи и сырой лук перемолоть в мясорубке, хорошо перемешать c майонезом (3-4 ложки).
Рыбный паштет намазать на хлеб или тост.
Пикантно, вкусно, сытно.

Необходимые продукты:
- армянский лаваш,
- куриная грудка,

- специи и овощи по вкусу,
- майонез, кетчуп, горчица,

- листья салата, капусты, помидоры, соленые огурцы, корейская морковь - на вкус.

Способ приготовления рецепта:

Куриную грудку нарезать мелко кубиками, добавить специи, посолить и поставить мариноваться на 1 час. Обжарить на сковородке в небольшом количестве масла. Готовый, купленный в магазине лаваш разложить, на лист салата или капусты выложить обжаренную курятину, полить майонезом, кетчупом. Можно положить нарезанные соленые огурцы или свежие помидоры. Завернуть начинку в лаваш. Перед едой разогреть шаурму в микроволновке или на горячей сковороде.

Необходимые продукты:
1 ст круглого риса,
1 ч л соли,
1 ч л сахара,
2 ст рисового уксуса,
200-300 гр слабосоленой семги или форели,
2 яйца,
100 гр крабового мяса,
1 авокадо,
1 огурец,
1 б альметте или другого творожного сыра.

Способ приготовления рецепта:
1 ст круглого риса (сварить в 1 + 1/3 ст воды, рис не должен бть сухой, он должен быть вязкий и мягкий, но не каша), остудить, добавить 1 ч л соли, 1 ч л сахара и 2 ст рисового уксуса. 200-300 гр слабосоленой семги или форели, нарезать пластами. 2 яйца взбить и поджарить омлет, нарезать соломкой. 100 гр крабового мяса нарезать. 1 авокадо очистить и нарезать, 1 огурец нарезать.
Форму застелить пленкой и выложить слоями: рыба, 1/2 риса, альметте, авокадо, крабовое мясо, яйца, альметте, огурцы, рис, оставить на час, опрокинуть на блюдо. Можно нори нарезать ножницами в соломку, бока суши-торта сбрызнуть водой с рисовым уксусом и обсыпать нори.

Ирина Важнова

Необходимые продукты:
300 г сыра
3 столовые ложки муки
1 яйцо
соль
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Сыр нарезать кубиками. Разбить яйцо, добавить муку, 1 ст. ложку растительного масла, добавить щепотку соли и немного воды и замесить не очень густое тесто. В кастрюлю налить масла столько, чтоб можно было полностью опустить сыр в кляре. Теперь нанизать кусочек сыра на зубочистку, обмакнуть его в кляр и опустить в кипящее масло. Как только кусочек приготовится, выложить его на салфетку. Кода лишнее масло стечет, переложить кусочек на тарелку.

Необходимые продукты:
3 свежих огурца,
5 цветов одуванчика,
2 - 3 листа одуванчика,
3-4 листа подорожника,
2-3 листа мать-и-мачехи,
3-4 листа малины,
1 луковица,
2-3 ст. ложки сметаны, соль

Способ приготовления рецепта:
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой. Цветы и листья одуванчика промыть и мелко порубить. Листья подорожника, мать-и-мачехи и малины промыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой. Все подготовленные продукты соединить, посолить, заправить сметаной и перемешать.