Салат "Одуванчик"

Необходимые продукты:
200 г. нежирной ветчины,
50 г. сушенных грибов,
300 г. маринованных грибов,
2 моркови,
1 луковица,
3 ст. ложки растительного масла,
4 варенных яйца,
2 дольки чеснока,
50 г. очищенных грецких орехов,
250 г. майонеза,
1/2 чайной ложки сушенного тимьяна,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления рецепта:
Сушеные грибы, предварительно замоченные в воде, обсушить, нарезать соломкой и вместе с мелко нарезанным луком обжарить на части масла, посолить, поперчить и охладить. Ветчину нарезать соломкой, посыпать тимьяном и обжарить до образования корочки. Чеснок мелко порубить, обжарить на части масла, добавить морковь, нарезанную соломкой, накрыть крышкой и довести до готовности. Добавить рубленные орехи и охладить. Яичные белки отделить от желтков и порубить. Маринованные грибы мелко нарезать, соединить с яичными белками и ветчиной. В салатник выложить слоями сначала массу из жареных грибов, затем морковь с чесноком и орехами и наконец, массу с ветчиной. Каждый слой смазать майонезом. Посыпать салат протертыми через сито личными желтками, украсить зеленью.